---
title: "İzlenebilirlik nedir?"
source: "https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/izlenebilirlik"
publisher: "Hukuksal Eğitim"
language: "tr"
type: "DefinedTerm"
updated: "2026-10-21"
---

# İzlenebilirlik

**Kısaca:** İzlenebilirlik: Üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamaları boyunca bitkisel ürünlerin, gıda ve yemin, gıdanın elde edildiği hayvanın veya bitkinin gıda ve yemde bulunması amaçlanan veya beklenen bir maddenin izinin sürülebilmesi ve takip edilebilmesini (5996 s. K. m.3/1)

## Kanuni tanım

- **5996 s. K. m.3/1** (Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu): Üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamaları boyunca bitkisel ürünlerin, gıda ve yemin, gıdanın elde edildiği hayvanın veya bitkinin gıda ve yemde bulunması amaçlanan veya beklenen bir maddenin izinin sürülebilmesi ve takip edilebilmesini — https://www.hukuksalegitim.com/mevzuat/5996-sayili-veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu/madde-3#f1-39

## Kanunda nerede geçiyor

### Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu
- Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu m.3 – Tanımlar (https://www.hukuksalegitim.com/mevzuat/5996-sayili-veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu/madde-3#f1-39): Üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamaları boyunca bir maddenin izinin sürülebilmesi ve takip edilebilmesidir. Kavram hem bitkisel ürün, gıda ve yem hem de gıdanın elde edildiği hayvan veya bitki bakımından kullanılır.
- Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu m.24 – Gıda ve yemde izlenebilirlik ve etiketleme, sunum ve reklâm ile tüketici haklarının korunması (https://www.hukuksalegitim.com/mevzuat/5996-sayili-veteriner-hizmetleri-bitki-sagligi-gida-ve-yem-kanunu/madde-24): Gıda veya yemin, üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında geriye ve ileriye doğru takip edilebilmesidir. Madde, bu takibin hangi bilgilerle yapılacağını (gıdaya veya yeme eklenen maddeler ve gıdanın elde edildiği hayvan) belirtir.

## Karıştırılan kavramlar

- **İzlenebilirlik sistemi / piyasaya arz edilen ürünün etiketlenmesi** (5996 s. K. m.24): Birinci fıkradaki yükümlülük, işletmecinin kendi bünyesinde bir takip sistemi kurmasıdır ve talep hâlinde Bakanlığa sunulur. İkinci fıkradaki yükümlülük, ürünün piyasaya çıkışta etiketle veya bilgi ve belgelerle tanımlanmasıdır. Biri işletme içi kayıt sistemi, diğeri ürünün dış görünümü ya da belgesi ile ilgilidir; ikisi birbirinin yerine geçmez.

## İlgili terimler

[Gıda](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/gida) · [Karantina](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/karantina) · [Bulaşan](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/bulasan) · [Kontrol görevlisi](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/kontrol-gorevlisi) · [Taklit](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/taklit) · [Birincil üretim](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/birincil-uretim) · [Tağşiş](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/tagsis) · [Ürün](https://www.hukuksalegitim.com/blog/sozluk/urun)

---
Hukuki tavsiye değildir. Güncel kanun metni için madde bağlantılarına bakın.