Gıda işletmecisi nedir?

Kanunda tanımlı1 maddede geçiyor

Kısaca

Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin, mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi

Kanuni tanım: 5996 s. K. m.3/1

Kanuni tanım

  • 5996 s. K. m.3/1Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

    Gıda işletmecisi: Kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasında kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin, mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi

Kanunda nerede geçiyor

1 madde

Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

Karıştırılan kavramlar

Birincil üretim ile gıda işletmecisi faaliyeti arasındaki fark nedir?

Birincil üretim, kesime kadar hayvan üretimi, hasat, avlanma ve balıkçılık gibi ilk üretim aşamalarını kapsar.

Gıda işletmecisi kavramı, birincil üretim dahil gıdanın üretimi, işlenmesi ve dağıtımının herhangi bir aşamasını kapsar.

Birincil üretim yapan kişi, gıda işletmecisi tanımı kapsamına da girdiğinden hem birincil üretim hem gıda işletmecisi sıfatıyla değerlendirilir.

5996 s. K. m.3

Örnek kararlar

2 karar
  1. 10. Daire, 2020/6694 E., 2024/2787 K., 10.09.2024
    İlgili madde: 5996 s. K. m.40
  2. 7. Ceza Dairesi, 2021/16340 E., 2022/10755 K., 23.05.2022
    İlgili madde: 5996 s. K. m.40

Terimin geçtiği maddeye bağlı ve tam metninde terimi anan kararlar. Tam metin karar deposundan istek üzerine yüklenir. Hukuki tavsiye değildir; kararın güncelliğini ayrıca denetleyin.

İlgili terimler

Aynı maddelerde birlikte geçen kavramlar.

Tanımlar ve madde bağlantıları güncel kanun metninden derlendi (2026-10-21). Hukuki tavsiye değildir.