Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu Madde 22Sorumluluklar
5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu
Bu metin, tarihine kadar Resmî Gazete'de yayımlanan değişiklikleri içerir.
Kısaca
5996 sayılı Kanun'un 22. maddesi, gıda, gıda ile temas eden madde ve malzeme ile yem işletmecilerinin sorumluluklarını düzenler. Düzenlenen konular; işletmecinin şartları sağlama ve doğrulama yükümlülüğü, güvenilirliğe aykırı ürünün toplanması ve tüketicinin bilgilendirilmesi, kayıtların tutulması, onay gerektiren ürünler, Bakanlığın resmî kontrolleri, riskin önlenmesinde işbirliği ve Ek-1'deki işletmelerde lisanslı personel çalıştırma zorunluluğudur. Madde gıda ve yem işletmecilerine uygulanır.
Bu açıklama madde metninin yerini tutmaz; bağlayıcı olan aşağıdaki metindir.
(1)Gıda, gıda ile temas eden madde ve malzeme ve yem ile ilgili faaliyet gösteren işletmeciler, kendi faaliyet alanının her aşamasında bu Kanunda belirtilen şartları sağlamak ve bunu doğrulamakla yükümlüdür.
(2)Gıda ve yem işletmecisi ürettiği, işlediği, ithal ettiği, satışını veya dağıtımını yaptığı bir ürününün, gıda ve yem güvenilirliği şartlarına uymadığını değerlendirmesi veya buna ilişkin makul gerekçelerinin olması durumunda, söz konusu ürünü kendi kontrolünden çıktığı aşamadan başlamak üzere, toplanması için gerekli işlemleri derhal başlatmak ve konu ile ilgili Bakanlığı bilgilendirmek zorundadır. Gıda ve yem işletmecisi, ürünün toplanması gerektiğinde, toplanma nedeni hakkında tüketiciyi veya kullanıcıyı doğru ve etkin olarak bilgilendirmek ve gerekli hâllerde, insan sağlığını korumaya yönelik alınacak tedbirlerin yeterli olmaması durumunda, tüketiciye veya kullanıcıya ürünün iadesi için çağrıda bulunmak zorundadır.
(3)Gıda ve yem işletmecisi, faaliyeti ile ilgili istenen kayıtları güncel tutmak, istendiğinde Bakanlığa sunmak zorundadır.
(4)Piyasaya arz edilecek gıda ve yemlerden onay alınması zorunlu olanlar Bakanlıkça belirlenir. Ürün sahibi, onay için Bakanlıkça talep edilen bilgi ve belgeleri sunmak zorundadır. Bu ürünlerin, onay alınmadan üretimi, ithalatı ve piyasaya arzı yasaktır.
(5)Bakanlık, bu Kanun hükümlerinin uygulanmasını sağlamak için, gıda ve yem işletmecilerinin üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında resmî kontrolleri yapar, gıda ve yem işletmeleri ile ilgili kayıtları tutar.
(6)Gıda ve yem işletmecisi, ürünle ilgili riskin önlenmesi, azaltılması veya ortadan kaldırılmasından sorumlu olup, bu gibi tedbirlerin alınmasında Bakanlıkla işbirliği yapar. İlgililer, Bakanlıkça alınan önlemlerin uygulanması sırasında hiçbir şekilde engelleme yapamaz.
(7)Ek-1’de belirlenen gıda ve yem işletmeleri, işin nevine göre, konu ile ilgili lisans eğitimi almış en az bir personel çalıştırmak zorundadır. Bilimsel gelişmeler ve günün koşullarına göre, Ek-1’de Bakanlıkça değişiklik yapılabilir. Bu değişiklikler Bakanlıkça çıkarılacak bir tebliğ ile ilan edilir.
(8)Bu maddenin uygulanması ile ilgili usul ve esaslar Bakanlıkça çıkarılacak yönetmelik ile belirlenir.
Atıflar(1)
Bu maddeye atıf yapanlar
Bu maddede geçen tanımlar(11)
- Bakanlık
- Tarım ve Köyişleri Bakanlığını
- Doğrulama
- İnceleme yapılarak ve objektif bulgular dikkate alınarak belirlenen şartların karşılanıp karşılanmadığının tespiti için yapılan kontrolü
- Gıda
- Doğrudan insan tüketimine sunulmayan canlı hayvanlar, yem, hasat edilmemiş bitkiler, tedavi amaçlı kullanılan tıbbî ürünler, kozmetikler, tütün ve tütün mamulleri, narkotik veya psikotropik maddeler ile kalıntı ve bulaşanlar hariç, insanlar tarafından yenilen, içilen veya yenilmesi, içilmesi beklenen işlenmiş, kısmen işlenmiş veya işlenmemiş her türlü madde veya ürün, içki, sakız ile gıdanın üretimi, hazırlanması veya muameleye tâbi tutulması sırasında kullanılan su veya herhangi bir maddeyi
- Gıda ile temas eden madde ve malzeme
- Gıda maddeleri ile temasta bulunan veya bulunmak üzere üretilen her türlü madde ve malzemeyi
- İthalat
- Malların, serbest dolaşıma giriş rejimi, gümrük antrepo rejimi, dâhilde işleme rejimi, gümrük kontrolü altında işleme rejimi ve geçici ithalat rejimi prosedürlerine tâbi tutulmasını
- Onay
- Bu Kanun kapsamında onayı zorunlu olan faaliyetler ve ürünler için Bakanlıkça verilen izin veya ruhsatı
- Piyasaya arz
- Bu Kanun kapsamındaki her türlü ürünün, bedelli veya bedelsiz, piyasaya sunulmasını
- Resmî kontrol
- Bu Kanun kapsamındaki faaliyetlerin bu Kanun hükümlerine uygunluğunun doğrulanması için, kontrol görevlilerinin, verilen yetki çerçevesinde gerçekleştirdikleri izleme, gözetim, denetim, muayene, karantina, numune alma, analiz ve benzeri kontrolleri
- Risk
- Sağlık üzerinde olumsuz etki yaratma ihtimali bulunan tehlike ile şiddeti arasındaki fonksiyonel ilişkiyi
- Ürün
- Bitki, bitkisel ürün, gıda, gıda ile temas eden madde ve malzemeler, yem, hayvansal ürün, veteriner sağlık ürünü, bitki koruma ürünü ile ziraî mücadele alet ve makineleri ile ahşap ambalaj malzemesini
- Yem işletmecisi
- Kendi işletmesindeki hayvanlar için yemlerin üretimi, işlenmesi ve depolanması dâhil, kâr amaçlı olsun veya olmasın kamu kurum ve kuruluşları ile gerçek veya tüzel kişiler tarafından yemin üretimi, ithalatı, ihracatı, işlenmesi, depolanması, nakliyesi ve pazarlanması ile ilgili kontrolü altında yürütülen faaliyetlerin mevzuat hükümlerine uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişiyi
Bu maddedeki kavramlar
- Onay
- Gıda ve yem işletmecisi
- Güvenilirliğe aykırılık
- Lisans eğitimi almış personel
- Toplama
- Ürün iadesi çağrısı
Bağlantılı kavramın sözlükte tanımı, geçtiği öteki maddeler ve örnek kararları var.
Bu maddeyi uygulayan kararlar
30 karar arasından seçildi- 8. Daire · E. 2024/6520 · K. 2024/7484 · T. 24.12.2024Daire kararıRet
DAVANIN ÖZETİ: 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun "Sorumluluklar" başlıklı 22/7 maddesi uyarınca zorunlu personel istihdamına ilişkin belgenin verilmesi talebiyle davacı şirket tarafından TMMOB Gıda Mühendisleri Odasına yapılan 04/11/2024 tarihli başvurunun reddine ilişkin 05/11/2024 tarihli idari işlem ile, 24/09/2006 tarih ve 26299 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Ana Yönetmeliği’nin “Odanın Amaçları” başlıklı 7/1-L maddesinin iptali istenilmektedir.
- 13. Daire · E. 2018/2957 · K. 2018/3080 · T. 05.11.2018Daire kararıOnama
ihale konusu işin yerine getirilmesi için en az iki bulaşıkçı çalıştırılmasının zorunlu olduğu, bu sebeple ihale üzerinde bırakılan şirket tarafından bir bulaşıkçı üzerinden işçilik gideri hesaplanarak maliyet avantajı sağlandığına ilişkin 2-1. iddiasına ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 22/7. maddesine göre hazır yemek, tabldot yemek ve meze üreten iş yerlerinin gıda mühendisi, ziraat mühendisi (gıda ve süt bölümü) kimya mühendisi, kimyager, diyetisyen,
- Bakırköy 7. Asliye Ticaret Mahkemesi · E. 2024/872 · K. 2026/137 · T. 11.02.2026İlk dereceRet
Ticaret'ten satın alındığı iddia edilen lor peynirinin 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda Ve Yem Kanunu Madde 22'de göre kendi sorumluluğunda olduğu kanaatine varıldığını, 2019 yılı Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül, Ekim (10 günlük) aylarında mahrum kalınan kârın 14.214,14 TL olarak hesap ve tespitin yerinde olduğu kanaatine varıldığını bildirmiştir.
Seçim otomatiktir: kararın maddeyi uygulayan cümlesi, mahkemenin bağlayıcılık derecesi, maddenin sonraki değişiklikleri ve kararın bu maddeye özgülüğü birlikte puanlanır. Hukuki tavsiye değildir; kararın güncelliğini ayrıca denetleyin.