Bulaşan nedir?

Kanunda tanımlı · 2 kanun2 maddede geçiyor · 2 kanun

Kısaca

Gıdaya kasten ilave edilmeyen ancak üretim, işleme, ambalajlama, nakliye ya da muhafaza aşamalarında ya da çevresel bulaşmayla gıdada bulunan maddelerdir. Hayvan tüyü, böcek parçası gibi yabancı maddeler bu kapsamın dışındadır.

Birçok kanunda geçer (2 kanun); anlamı bağlama göre aşağıda.

Kanuna göre anlamı

  • 5977 s. K. m.2/1-ğBiyogüvenlik Kanunu

    Bulaşan: Gıda veya yeme kasten ilave edilmeyen ancak, gıdanın birincil üretim aşaması dâhil üretimi, imalatı, işlenmesi, hazırlanması, işleme tabi tutulması, ambalajlanması, paketlenmesi, nakliyesi veya muhafazası ya da çevresel bulaşma sonucu gıdada bulunan, hayvan tüyü, böcek parçası gibi yabancı maddeler hariç olmak üzere her tür maddeyi

  • 5996 s. K. m.3/1Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

    Bulaşan: Gıdaya kasten ilave edilmeyen ancak, gıdanın birincil üretim aşaması dâhil üretimi, imalatı, işlenmesi, hazırlanması, işleme tâbi tutulması, ambalajlanması, paketlenmesi, nakliyesi veya muhafazası ya da çevresel bulaşma sonucu gıdada bulunan, hayvan tüyü, böcek parçası gibi yabancı maddeler hariç olmak üzere her tür maddeyi

Aynı terim her kanunda o kanunun uygulanması bakımından ayrı tanımlanır; tanım yalnız kendi kanununda bağlayıcıdır.

Kanunda nerede geçiyor

2 madde

Biyogüvenlik Kanunu

  • Biyogüvenlik Kanunu m.2 · Tanımlar

    Gıdaya kasten ilave edilmeyen ancak üretim, işleme, ambalajlama, nakliye ya da muhafaza aşamalarında ya da çevresel bulaşmayla gıdada bulunan maddelerdir. Hayvan tüyü, böcek parçası gibi yabancı maddeler bu kapsamın dışındadır.

Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu

  • Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu m.3 · Tanımlar

    Gıdaya kasten ilave edilmeyen, ancak üretim, işleme, ambalajlama, nakliye veya muhafaza aşamalarında ya da çevresel bulaşma sonucu gıdada bulunan maddelerdir. Hayvan tüyü ve böcek parçası gibi yabancı maddeler bu kavramın dışındadır.

Karıştırılan kavramlar

Gıda ile bulaşan arasındaki fark nedir?

Gıda, insan tüketimine yönelik maddedir.

Bulaşan, gıdaya kasten eklenmeyen ama gıdada istenmeden bulunan maddedir.

Bulaşan gıda değildir; gıda mevzuatındaki sınır değerler ve kalıntı denetimleri bu ayrım üzerinden uygulanır.

5996 s. K. m.3

Örnek kararlar

3 karar
  1. 7. Ceza Dairesi, 2021/16340 E., 2022/10755 K., 23.05.2022
    İlgili madde: 5996 s. K. m.3
  2. İdare Dava Daireleri Kurulu, 2020/476 E., 2020/3631 K., 30.12.2020
    İlgili madde: 5977 s. K. m.2
  3. İdare Dava Daireleri Kurulu, 2020/948 E., 2020/3632 K., 30.12.2020
    İlgili madde: 5977 s. K. m.2

Terimin geçtiği maddeye bağlı ve tam metninde terimi anan kararlar. Tam metin karar deposundan istek üzerine yüklenir. Hukuki tavsiye değildir; kararın güncelliğini ayrıca denetleyin.

İlgili terimler

Aynı maddelerde birlikte geçen kavramlar.

Tanımlar ve madde bağlantıları güncel kanun metninden derlendi (2026-10-21). Hukuki tavsiye değildir.